Dapur dan Makanan

  • Restoran Korea yang Halal dan Murah di Bandung
    Dapur dan Makanan

    Buka Puasa di Fat Oppa Korean Barbeque Bandung

    Buka Puasa di Fat Oppa Korean Barbeque Bandung. Assalamualaikum. Hai teman-teman. Masuk pertengahan bulan Ramadhan nih. Di masa kayak gini nih, aku mulai masuk masa-masa rawan bingung mau masak apa buat buka puasa (dan juga sahur). Biasanya, keluargaku tuh buka sama kolak dan es buah aja. Gorengan gak ketinggalan. Haha. Makan besar setelah sholat tarawih biasanya. Kalau laper banget ya buka puasanya setelah makan takjil. Menu makan besarnya biasanya telur ceplok, ayam goreng, udang, gulai, tahu tempe, ikan lele. Muter-muter itu aja. Kadang bosan sih makan yang itu-itu aja. Butuh refreshing menu sekali-kali. Kepikiran buat makan ala Korea di salah satu restoran Korea di Bandung sambil ngajakin keluarga. Kayaknya seru deh. Soalnya…

  • wagyu bandung
    Dapur dan Makanan

    Fat Oppa Express, Cara Cepat Santap Makanan Korea

    Hai warga Bandung. Sudah tau belum kalau ada Fat Oppa Express di Bandung? Fat Oppa Express adalah lini bisnis baru dari Fat Oppa, sebuah restoran di Bandung yang mengusung kuliner khas dari Korea. Baca: Fat Oppa Casual Korean BBQ Santap Makanan Korea Gak Pakai Ribet, Check! Menghadirkan layanan bisnis baru, aku penasaran dengan konsep menyantap makanan Korea yang gak pakai ribet dari Fat Oppa ini. Nah mumpung, kemarin aku lagi selow karena kerjaan nama bayi udah beres, aku pengen ajakin suami dan anak-anak untuk makan malam di Fat Oppa. Suami langsung setuju. Beres sholat magrib, kami berlima cuss langsung ke Fat Oppa Express yang ada di Jalan Taman Kopo Indah…

  • Sei Sapi Bubulae Bandung
    Dapur dan Makanan

    Sei Sapi Bubulae: Daging Asap dengan Sambal yang Lezat

    Sei Sapi Bandung, apaan sih? Suka penasaran gak sih olahan daging sapi yang bukan di rendang, di semur daging, atau di sate? Aku sih iya, penasaran banget. Kadang sampai bingung, pengen makan olahan daging sapi tapi yang istimewa dan bukan yang itu-itu aja. Nah, baru-baru ini aku nyobain nih yang namanya sei sapi. Apa Itu Sei Sapi Teman-teman pernah dengar kuliner sei sapi? Buat teman-teman yang belum tau apa itu olahan sei sapi, ini aku jelasin ya. Sei sapi adalah salah satu makanan khas Kota Kupang, Nusa Tenggara Timur. Sei berasal dari Bahasa Rote yang artinya daging yang diiris tipis memanjang. Cara mengolah daging sei ini dengan teknik pengasapan lalu…

  • Cara Memasak Semur Daging
    Dapur dan Makanan

    Resep Semur Daging Pekat Bumbu Meresap Sampai Ke Dalam

    Resep Semur Daging Pekat Bumbu Meresap Sampai Ke Dalam. Semur daging tuh istimewa banget. Soalnya aku jarang-jarang masaknya. Biasanya hadir di momen seperti lebaran Idul Fitri atau Idul Adha. Menjelang Idul Adha kemarin, aku latihan masak daging merah supaya pas nanti dapat daging qurban, aku udah lihai masaknya. Qeqeqe. Daging merah kali ini aku masak jadi semur daging versi pekat. Aku suka semur yang model begini soalnya bumbu rempahnya meresap sampai ke dalam dan menurutku jadi lebih yummie. Ada juga sih resep semur daging yang agak light. Jadi bumbunya gak terlalu pekat. Kecapnya sedikit. Gimana selera aja sih. Light oke, pekat juga enak. Bahan Semur Daging Sapi Nah karena aku kali ini masaknya versi…